yolk - 영어에서 한국어로 번역


yolk

’의 뜻 : 양털 기름 [yangteol gileum]
발음기호 : [joʊk]

사전 항목

명사

  1. 노른자 noreunja 고급알의 흰자위에 둘러싸인 동그랗고 노란 부분.
  2. 노른자위 중급
  3. 달걀노른자 중급달걀의 가운데에 있는 노란 부분.
  4. 양털 기름
  5. 난황 nanhwang 卵黃

예문

요리, 조리


egg yolk

— 계란 노른자

raw yolk

— 생 노른자

runny yolk

— 반숙 노른자

soft-boiled yolk

— 반숙 노른자

hard-boiled yolk

— 완숙 노른자

broken yolk

— 깨진 노른자

sunny-side up yolk

— 계란 프라이 노른자

separate the yolk from the white

— 노른자와 흰자를 분리하다

제과, 소스, 크림


whisk egg yolks

— 계란 노른자를 휘젓다

beaten yolks

— 휘저은 노른자

yolk custard

— 노른자 커스터드

egg yolk wash

— 계란 노른자 물

yolk-based sauce

— 노른자 베이스 소스

mix in the yolks

— 노른자를 섞다

생물학, 발생학, 구조


yolk sac

— 난황낭

yolk membrane

— 난황막

yolk granules

— 난황 과립

yolk protein

— 난황 단백질

yolk formation

— 난황 형성

색상, 외관


golden yolk

— 황금빛 노른자

bright yellow yolk

— 밝은 노란 노른자

pale yolk

— 옅은 노른자

deep orange yolk

— 진한 주황색 노른자

특이한 경우, 결함, 상태


double yolk

— 쌍란 노른자

blood spot in the yolk

— 노른자의 핏자국

contaminated yolk

— 오염된 노른자

dried yolk

— 말린 노른자

노른자 관련 동작 및 기법


coat with yolk

— 노른자를 바르다

whisk in the yolks

— 노른자를 휘저어 넣다

temper the yolks

— 노른자를 템퍼링하다

bind with yolk

— 노른자로 결합하다


자료 출처: 국립국어원 한국어기초사전, 위키낱말사전 (CC BY-SA)