yeast - 영어에서 한국어로 번역


yeast

’의 뜻 : 누룩, 뜸팡이, 고체 이스트, 거품, 큰 소동 [nulug]
발음기호 : [ˈjiːst]

사전 항목

명사

  1. 누룩 고급술을 빚거나 빵을 만들 때 쓰는 발효제.
  2. 효모 hyomo 酵母
  3. 뜸팡이
  4. 고체 이스트
  5. 거품
  6. 큰 소동
  7. 자극
  8. 감화력
  9. 질염
  10. 효모의

예문

요리, 제빵


active dry yeast

— 활성 건조 이스트

instant yeast

— 인스턴트 이스트

fresh yeast

— 생이스트

baker's yeast

— 베이커 이스트; 제빵용 이스트

yeast dough

— 이스트 반죽; 효모 반죽

yeast starter

— 스타터; 이스트 발효종

proof the yeast

— 이스트 활성 확인하다

feed the yeast

— 이스트 먹이다; 스타터에 먹이를 주다

yeast-leavened bread

— 이스트 빵; 효모 빵

yeast cake

— 이스트 덩어리; 압착 이스트

양조, 발효


brewer's yeast

— 맥주 효모

wild yeast

— 야생 효모; 자연 효모

yeast strain

— 효모 균주

yeast culture

— 효모 배양; 효모 접종

pitching yeast

— 효모 접종; 효모 시딩

yeast fermentation

— 효모 발효

yeast attenuation

— 효모 발효도; 효모 당화도

yeast flocculation

— 효모 응집; 효모 침전성

yeast nutrient

— 효모 영양제; 효모 먹이

의학, 미생물학


yeast infection

— 효모 감염; 칸디다증; 아구창

Candida yeast

— 칸디다 효모

opportunistic yeast

— 기회 감염 효모; 조건성 병원균 효모

commensal yeast

— 공생 효모; 공생 효모

yeast cell

— 효모 세포

yeast cell wall

— 효모 세포벽

yeast genome

— 효모 유전체

생명공학, 산업


yeast extract

— 효모 추출물

nutritional yeast

— 영양 효모; 식용 효모

recombinant yeast

— 재조합 효모; 유전자 변형 효모

yeast expression system

— 효모 발현 시스템

yeast biomass

— 효모 바이오매스

industrial yeast production

— 산업적 효모 생산; 효모 공업 생산

yeast fermentation process

— 효모 발효 공정; 효모 발효 기술

관용구, 은유


a little yeast leavens the whole lump

— 적은 누룩이 전체 덩이를 부풀게 하다


자료 출처: 국립국어원 한국어기초사전, 위키낱말사전 (CC BY-SA)