ferment - 영어에서 한국어로 번역
‘
ferment
발음기호 : [fərˈment]
사전 항목
명사
- 효소
- 들끓는 소란
- 발효소 balhyoso 醱酵素
동사
- 발효하다 balhyohada 고급효모나 미생물에 의해 유기물이 분해되고 변화하다.
- 띄우다 고급누룩이나 메주 등을 발효하게 하다.
- 발효시키다 고급효모나 미생물로 유기물을 분해하고 변화시키다.
- 담그다 중급김치, 술, 장, 젓갈 등의 음식이 익거나 발효되도록 재료를 뒤섞어 그릇에 넣어 두다.
- 뜨다 고급누룩이나 메주 등이 발효하다.
- 삭다 고급김치나 젓갈 등의 음식물이 발효되어 맛이 알맞게 되다.
- 삭히다 고급김치나 젓갈 등의 음식물을 발효시켜 맛이 알맞게 되게 하다.
- 익히다 중급김치, 술, 장 등이 맛이 들게 하다.
- 익다
- 괴다
예문
생물학적 과정, 발효
ferment milk
— 우유를 발효시키다ferment sugar
— 설탕을 발효시키다ferment grapes
— 포도를 발효시키다ferment the wort
— 맥아즙을 발효시키다ferment the mash
— 매시를 발효시키다lactic ferment
— 유산균 발효 효소생화학, 효소로서의 효소
digestive ferment
— 소화 효소proteolytic ferment
— 단백질 분해 효소ferment activity
— 효소 활성ferment concentration
— 효소 농도사회적, 정치적 의미 또는 정서적 동요
social ferment
— 사회적 불안political ferment
— 정치적 불안a ferment of discontent
— 불만의 온상to be in ferment
— 동요 상태에 있다to ferment dissent
— 불만을 부추기다요리, 발효종 및 발효 제품
yogurt ferment
— 요구르트 스타터starter ferment
— 스타터 발효종natural ferment
— 천연 발효종fermented food
— 발효 식품산업 또는 실험실 맥락
industrial ferment
— 산업적 발효ferment culture
— 발효 배양물ferment tank
— 발효조controlled ferment
— 조절된 발효